【金森式ダイエット】もどきで８㌔減
金森式ダイエットといえば
「断糖高脂質」
「糖質」を徹底的に絶って
肉、魚、バター、ナッツ類、ＭＣＴオイルなどからカラダに良い「脂」「たんぱく質」を摂るダイエット法。
金森式ダイエットをガッツリやればいいのは分かっています。
が、あまりにも今までの食生活からかけ離れすぎて
「うーん…どうしても無理かなぁ」
という項目も。
無理なく実践できることを取り入れて、３０％は私流ハイブリッド
「金森式ダイエットもどき」
８キロダイエットできました。
スタート時
身長 １６２㎝
体重 ６３㌔
２ヶ月で８㌔減
「こんな劣等生でもダイエットできたんだ？」と、参考になれば幸いです。
- 摂ってはいけないもの
- 摂っていいもの
（摂るべきもの）
摂ってはいけないもの
- ご飯
- パスタ
- パン
- お菓子
- 果物
- いも類、かぼちゃ
摂ってはいけない
意外なもの
- ちくわ、魚肉ソーセージなどの練りもの
- 調味料
- 油断ならない野菜たち
ちくわ、魚肉ソーセージなどの練りものは、つなぎに使われている小麦粉が糖質にあたります。
調味料も美味しくするために糖質が入っています。
成分表を見て確認。
オイスターソースは、思った以上に糖質が多くて驚きます。
味が濃いと、ご飯がほしくなるので
最低限の調味料で調理しましょう。
ダイエットも健康も薄味が基本。
自然界に味付けはないから、野生で肥満の動物はいませんね。
油断ならない野菜たち
糖質が多い避けた方がいい野菜
- とうもろこし
- 玉ねぎ
- ごぼう
- レンコン
- にんじん
ダイエットを始めたころは、これらの野菜は避けていました。
私流ですが
カロチン、食物繊維もカラダに必要な栄養素。
目標を達成したら、徐々に摂るようになりました。
(金森式では、足りない栄養素をサプリで補給、デトックスを推奨しています。)
肉
金森式では、できるだけ脂質が多い
- 牛肉
- 豚肉
- 羊肉
を推奨しています。
私も脂質が多い豚バラは大好きなんですが「本当に大丈夫かな…」
と不安に負けて、鶏肉が中心。
(経済的にも鶏肉は神❇️)
バター
大好きなので思う存分
好きなだけバターを使いました。
魚
おすすめは「サバ」「イワシ」
いわゆる「青魚」。
中性脂肪を低下してくれ、内臓脂肪の蓄積も防ぐ効果がある
オメガ３脂肪酸が含まれています。
ダイエット中はサバ缶(水煮)にお世話になりました。
カレースープにしたり
トマト缶と煮込んで、ミートソースならぬサバソースにしたり
もちろんそのまま食べても美味しい。
ダイエットとはいえ、不味いと続きません。
卵
「２こ以上食べると、コレステロール値に影響が出る。」と言われたのは昔の話。最近の研究では、コレステロールの摂取基準はなくなったと発表されました。
卵は何こでも、食べたいだけ食べていいんです。
私は飽きるので１日３こ。
生より、火を使って調理した方がお腹に溜まる気がします。
調理方法はだいたいオムレツ。
２～３日で使いきれるように、まとめてゆで卵にもします。
チーズ
金森式では、糖質量が低いカマンベールチーズ、次いでブルーチーズを推奨しています。
カマンベールチーズは好きだけど、クリーミーすぎて食べごたえがない。
ブルーチーズはクセが強すぎて、ずっとは食べられない。
なにしろお財布に厳しすぎる。
（糖質制限は食費が爆上がり）
私は、業務スーパーで売っている
「チェダー・スライスチーズ」を食べています。
ダイエットを始めたころは、食べたいだけ食べていました。
停滞期に入ったため、１日２枚に変更。
ナッツ類
「くるみ」がおすすめ。
中性脂肪を低下してくれ、内臓脂肪の蓄積も防ぐ効果があるオメガ３脂肪酸、抗酸化物質のポリフェノールが含まれています。
ですが、ナッツの中では
- カシューナッツ
- アーモンド
が好きで、くるみはほとんど食べていません。
ナッツ類も業務スーパーで調達。
最近は気を抜いて塩味。
本当は無塩がいいです。
（よいこのみんなはマネしないでね。）
小腹が空いた時に食べています。
ＭＣＴオイル
私は使ったことがありません。
オリーブオイル一辺倒。
牛脂、豚脂
脂を中心にしたハイカロリーな食事をして、空腹に耐えることなく痩せる。
それが牛脂、豚脂を主食にした高脂質ダイエット。
ステーキのすみっこに、少し付いている牛脂なら、量的に美味しくいただけるけど…
摂取量が半端ないっ
トンカツ１枚分、全て豚脂。
（衣のパン粉は、高野豆腐をすりおろしたパウダーで代用）
ハイカロリーで、特別に大好きでもない牛脂や豚脂を主食にする勇気がなく、実践しませんでした。
金森式に寄りつつも
自分の嗜好に近くないと、不安になってしまいます。
（好きでもないハイカロリーなものを摂取するので、リスクすら感じます。）
折り合いのつくところを探りながらダイエットを続けました。
金森式ダイエットのいいところは
「糖質以外なら、お腹いっぱい食べていい。」ところ。
とはいえ、なにしろハイカロリー
消費カロリー＞摂取カロリー
は大原則！！
８㌔までは落ちたけど
「お腹いっぱい食べていいダイエット」
に、とうとう限界がきてしまいました。
どうやって限界を突破したかは
次へつづく
最後まで読んでくださって
ありがとうございます。
